Ein raffiniiertes Gericht mit pikantem italienischem Gorgonzola DOP und süß-säuerlichen Spreewald-Äpfeln. Serviert mit gegrilltem Gemüse (Aubergine, Paprika, rote Zwiebel, Zucchini) und verfeinert mit Yamasa-Sojasauce. Abgerundet mit Sesamsamen und frischer Rucola.
Un piatto raffinato con Gorgonzola DOP italiano dal gusto piccante e mele agrodolci della regione dello Spreewald. Servito con verdure grigliate (melanzane, peperoni, cipolla rossa, zucchine) e arricchito con salsa di soia Yamasa. Completato con semi di sesamo e rucola fresca.